Resep Sayur Asem Enak Sepesial

Resep Sayur Asem Enak Sepesial ini membuatnya sangat mudah, kita membutuhkan tetelan daging sapu sekitar 150 gram, lengkuas, daun salam, kacang tanah, melinjo dan daun melinjo, jagung manis, nangka muda, labu siam dan bahan bahan lainnya. Cara penyajian bisa kita sajikan tentunya dengan nasi putih yang hangat. Bisa juga anda menambahkan lauk pauk tempe dan tahu goreng dan juga sambal yang pedas dan enak.

Bahan Resep Sayur Asem Enak Sepesial :

1)    150 gram tetelan daging sapi

2)    2 cm lengkuas kita memarkan

3)    2 lembar daun salam

4)    50 gram kacang tanah, rebus dan tumbuk kasar

5)    50 gram melinjo

6)    1 buah jagung manis potong potong

7)    150 gram nangka muda kita potong potong

8)    100 gram labu siam kita potong potong

9)    50 gram pepaya muda kita potong potong

10)    1 sendok makan asam jawa kita larutkan dengan 4 sendok makan air

11)    4 sendok teh gula pasir

12)    2 sendok makan garam

13)    5 lonjor kacang panjang potong potong

14)    20 gram daun melinjo

15)    2500 ml air

Bumbu yang dihaluskan :

1)    3 buah cabai merah keriting

2)    6 butir bawang merah

3)    4 siung bawang putih

4)    1 1/2 sendok teh terasi bakar

5)    2 buah kemiri sangrai

Cara Resep Sayur Asem Enak Sepesial :

1)    Masak air hingga mendidih, lalu tambahkan dengan daging tetelan, lalu masak hingga mendidih, tambahkan dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan lengkuas, rebus hingga harum.

2)    Masukkan kacang tanah, melinjo, jagung manis dan juga nangka muda, masak hingga setengah matang.

3)    Masukkan pepaya muda, labu siam, garam, larutan asam jawa dan gula pasir, cicipi rasanya.

4)    Tambahkan kacang panjang dan daun melinjo, masak hingga matang, setelah rasanya pas, angkat dan sajikan.

Demikian Resep Sayur Asem Enak Sepesial  semoga bisa bermanfaat untuk kita semua, dan kita akan membahas resep – resep makanan selanjutnya. Terimaksih.