Resep Ayam Bakar Enak dan Nikmat

Resep Ayam Bakar Enak dan Nikmat - Menu ayam bakar menjadi primadona dalam kreasi olahan berbahan ayam. Tak perlu kursus memasak untuk membuatnya, Anda hanya cukup menyiapkan bahan - bahan dan bumbunya yang diperlukan. Berikut Resep Ayam Bakar Enak dan Nikmat yang kami sajikan, dengan racikan berbagai macam bumbu dan rempah membuat hidangan ayam bakar enak dan nikmat memiliki beragam citarasa dan tentunya menjadikan daging ayam terasa lebih enak dan nikmat.

Bahan/Bumbu Resep Ayam Bakar Enak dan Nikmat  :

1)    1 ekor ayam, potonglah sesuai selera

2)    2 buah jeruk nipis

3)    1 sdt garam

4)    2 sdm minyak untuk menumis

5)    2 batang serai dan memarkan

6)    3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris-iris

7)    3 cm jahe, memarkan

8)    2 lembar daun pandan dan simpul

9)    5 sdm kecap manis

Haluskan :

1)    8 buah cabai merah besar

2)    6 buah cabai rawit hijau

3)    6 butir/biji bawang merah

4)    3 siung bawang putih

5)    ½ sdt merica butir

6)    1 sdt garam

7)    bumbu penyedap secukupnya

Cara Membuat Ayam Bakar Enak dan Nikmat :

1)    Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam secara merata lalu diamkan selama seperempat jam.

2)    Panasakan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, jahe dan daun pandan hingga harum lalu beri kecap manis, aduk rata.

3)    Masukkan ayam, aduk dan masaklah hingga bumbu meresap ke daging. Kemudian bakar ayam sambil dibolak-balik terus dan diolesi dengan sisa bumbu supaya meresap, angkat lalu sajikan.

Demikian Resep Ayam Bakar Enak dan Nikmat  semoga bisa bermanfaat untuk kita semua, dan kita akan membahas resep – resep makanan selanjutnya. Terimaksih.