Resep Gulai Nanas Enak

Resep Gulai Nanas Enak - Kreasi masakan dengan menggunakan bahan nanas ternyata cukup menggugah selera makan kita apalagi dimakan sama nasi putih panas. Awalnya tidak pernah terpikir untuk memasak nanas jadi teman nasi, tapi karena permintaan anak - anak yang kangen makan gulai nanas akhirnya saya mulai mencoba. Sekarang jadi bertambah lagi koleksi menu masakan favorit keluarga saya.

Bahan Resep Gulai Nanas Enak : 

•    1 buah nanas, kupas, buang matanya

•    300 cc santan

•    100 gr udang kupas

Bubu Resep Gulai Nanas Enak :

•    5 buah bawang merah

•    4 siung bawang putih

•    1 ruas jari kunyit

•    1 sdm ebi

•    6 buah cabai merah atau bisa di tambah

•    6 butir kemiri

•    1 ruas jari lengkuas dimemarkan

•    1 btg serai dimemarkan

•    Garam dan gula atau penyedap secukupnya saja

Cara membuat gulai nanas:

•    Nanas dibelah dan dipotong-potong, batang nanas bisa dipake atau kita dibuang tergantung selera kita. Rebus nanas dengan air sampe mateng, kasih garam sedikit. Tiriskan dan sisihkan,

•    Tumis bumbu yang sudah halus ,lengkuas dan serai hingga harum, masukkan udang kupas, tumis hingga udang matang.

•    Masukkan nanas, tambahkan air sedikit saja lalu rebus sebentar. tambahkan garam dan gula secukupnya.

•    Masukkan santan dan masak sampai santan sudah mengental. Angkat dan hidangkan.

Demikian  Resep Gulai Nanas Enak semoga bisa bermanfaat untuk kita semua, dan kita akan membahas resep – resep makanan di artikel selanjutnya. Terimaksih.